風險和機會是指潛在的不利影響（威脅）和潛在的有益影響（機會）。

乳制品生產車間和貯存場所的門、窗應裝配嚴密，窗戶不宜設窗臺，若有窗臺則應高于地面1.5米以上，且臺面應向內側傾斜45度。（）

過程的持續(xù)改進的主要內容是（）

HACCP小組應針對識別的潛在危害，評估其發(fā)生的嚴重性和可能性，如果這種潛在危害在該步驟極可能發(fā)生且后果嚴重，則應確定為顯著危害。（）

ISO45001標準僅適用于生產制造型企業(yè)。

在混凝土攪拌站發(fā)現(xiàn)外加劑、油料敝口堆放，包裝上無產品說明，供應廠家將有關資料交給了攪拌站的有關部門，工人說這些材料無害，只是覺得眼睛有點痛。

企業(yè)健康、安全與環(huán)境的第一責任人是（）。

在標準中用“適當時”“適用時”“適宜時”表示在使用時視具體情景可選擇的要求。

半成品貯存、充填及包裝車間等應處于準清潔作業(yè)區(qū)域。（）

現(xiàn)場審核中的關鍵問題是要找到盡可能多的不合格項。