問(wèn)答題根據(jù)下述不合格事實(shí),指出不符合QMS/EMS/OHSMS中最適用的一個(gè)條款號(hào),并說(shuō)明理由.在罐頭食品原料庫(kù)發(fā)現(xiàn)1999年10月入庫(kù)的的9萬(wàn)公斤紅棗已生霉花,倉(cāng)庫(kù)保管員說(shuō)::“這批紅棗已改作藥用,沒(méi)關(guān)系。”
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審核員在施工現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)正在使用的電焊機(jī)漏電保護(hù)器壞了,工班長(zhǎng)解釋說(shuō)這個(gè)月趕任務(wù),沒(méi)有及時(shí)修理。
題型:?jiǎn)柎痤}
過(guò)程的持續(xù)改進(jìn)的主要內(nèi)容是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
HACCP小組應(yīng)針對(duì)識(shí)別的潛在危害,評(píng)估其發(fā)生的嚴(yán)重性和可能性,如果這種潛在危害在該步驟極可能發(fā)生且后果嚴(yán)重,則應(yīng)確定為顯著危害。()
題型:判斷題
半成品貯存、充填及包裝車間等應(yīng)處于準(zhǔn)清潔作業(yè)區(qū)域。()
題型:判斷題
主動(dòng)性的績(jī)效測(cè)量是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
審核員在對(duì)原奶驗(yàn)收工序檢查時(shí)發(fā)現(xiàn),收奶間外停著3輛奶罐車,驗(yàn)收人員直接將奶打入了奶倉(cāng),審核員查看奶倉(cāng)的溫度顯示在9℃。請(qǐng)說(shuō)明這一現(xiàn)象是否存在不符合事實(shí),與GB/T27342的哪個(gè)條款要求不符?
題型:?jiǎn)柎痤}
乳制品生產(chǎn)車間作業(yè)中有排水或廢水流至地面、作業(yè)環(huán)境經(jīng)常潮濕或水洗方式清洗作業(yè)等區(qū)域地面排水坡度應(yīng)()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
審核證據(jù)是基于可獲得信息的樣本,因此,只要抽取的樣本沒(méi)有問(wèn)題,就應(yīng)確信管理體系是沒(méi)有問(wèn)題的。
題型:判斷題
潛在危害是指如不加以預(yù)防,將有可能發(fā)生的食品安全危害。()
題型:判斷題
簡(jiǎn)述GB/T27342中人力資源保障計(jì)劃的要求。
題型:?jiǎn)柎痤}