HACCP小組應針對識別的潛在危害，評估其發(fā)生的嚴重性和可能性，如果這種潛在危害在該步驟極可能發(fā)生且后果嚴重，則應確定為顯著危害。（）

作業(yè)許可的程序和內容包括哪些？例舉需實施作業(yè)許可管理的活動。

乳制品倉庫應設置數量足夠的棧板（物品存放架），并使儲藏物品距離地面（）以上。

乳制品生產車間作業(yè)中有排水或廢水流至地面、作業(yè)環(huán)境經常潮濕或水洗方式清洗作業(yè)等區(qū)域地面排水坡度應（）

企業(yè)健康、安全與環(huán)境的第一責任人是（）。

ISO45001標準僅適用于生產制造型企業(yè)。

簡述GB/T27342中人力資源保障計劃的要求。

現(xiàn)場審核中的關鍵問題是要找到盡可能多的不合格項。

乳制品生產車間應根據生產工藝流程、生產操作需要和生產操作區(qū)域清潔度的要求進行隔離，以防止相互污染。（）

審核員在對原奶驗收工序檢查時發(fā)現(xiàn)，收奶間外停著3輛奶罐車，驗收人員直接將奶打入了奶倉，審核員查看奶倉的溫度顯示在9℃。請說明這一現(xiàn)象是否存在不符合事實，與GB/T27342的哪個條款要求不符？