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單細(xì)胞微生物在定量的新鮮液體培養(yǎng)基中經(jīng)適宜條件培養(yǎng),就可按照對(duì)數(shù)生長(zhǎng)規(guī)律生長(zhǎng)繁殖。
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判斷題
分解代謝是一種產(chǎn)能代謝。
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合成代謝是一種產(chǎn)能代謝。
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由于微生物的固氮酶對(duì)氧敏感,所以固氮微生物一般都是厭氧或者兼性厭氧微生物。
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光能自養(yǎng)微生物進(jìn)行光合作用均能產(chǎn)生氧氣。
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培養(yǎng)大腸桿菌一定要通氣。
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能在完全無機(jī)的環(huán)境中生長(zhǎng)的微生物只有進(jìn)行光合作用的類群,如藍(lán)細(xì)菌、紫硫細(xì)菌等。
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果脯和蜜餞與腌肉都能在一段時(shí)間內(nèi)抑制微生物生長(zhǎng)與繁殖,但它們抑制微生物的機(jī)理不一樣。
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氧對(duì)厭氧微生物都會(huì)使其產(chǎn)生有毒害作用的代謝產(chǎn)物,而對(duì)好氧微生物卻不然。
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微生物生長(zhǎng)所需的最適pH值就是其進(jìn)行酶促反應(yīng)的最適pH值。
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一般情況下,細(xì)菌生長(zhǎng)所需的水活度值低,而真菌生長(zhǎng)所需的水活度值較高。
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