問答題某市舉行大型運(yùn)動會，有1000人參加。7月11日晚上6時左右900人食用了由一家飲食服務(wù)中心提供的盒飯，食譜為：烤雞、咸菜肉絲、咸蛋、紅燒牛肉、冬瓜、米飯。部分進(jìn)餐人員反映咸蛋和紅燒牛肉有異味。當(dāng)晚9時至次日上午10時，先后有210人發(fā)病，主要出現(xiàn)腹痛、腹瀉（1～7次/天，稀便或水樣便，無黏液血便）等消化道癥狀，無發(fā)熱和嘔吐。經(jīng)治療，病人全部康復(fù)。經(jīng)初步診斷，這是一起什么疫情？
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你對這起疫情的初步診斷是什么？
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如何在現(xiàn)場判斷是毒鼠強(qiáng)中毒？
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控制食物中毒關(guān)鍵點(diǎn)
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調(diào)查處理此次疫情，需要進(jìn)行哪些現(xiàn)場調(diào)查？
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前往該學(xué)校食堂進(jìn)行衛(wèi)生學(xué)調(diào)查，請?zhí)岢鰧Ρ景缚梢墒称返募庸ぶ谱鬟^程進(jìn)行衛(wèi)生學(xué)調(diào)查的主要內(nèi)容。
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你對這起疫情的初步診斷是什么？
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食物中毒調(diào)查處理程序
題型：問答題
請你設(shè)計本案個案調(diào)查表應(yīng)包括哪些主要內(nèi)容？
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食物中毒應(yīng)采集哪些樣品？
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當(dāng)你接到這起報告時，應(yīng)采取哪些措施？
題型：問答題