單項(xiàng)選擇題在人體營(yíng)養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域,UL是指()。

A.推薦攝入量
B.平均需要量
C.適宜攝入量
D.可耐受最高攝入量


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2.單項(xiàng)選擇題使用頭發(fā)作為生物樣品的優(yōu)點(diǎn)是()。

A.保存時(shí)間長(zhǎng),對(duì)人無傷害
B.能夠精確反映人體的營(yíng)養(yǎng)狀況
C.能夠快速反映人體的營(yíng)養(yǎng)狀況
D.沒有污染

3.單項(xiàng)選擇題()是人體提供能量的營(yíng)養(yǎng)素中最廉價(jià)的。

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.維生素

4.單項(xiàng)選擇題對(duì)于正常成人,()是判定能量平衡的最好指標(biāo)。

A.身高
B.體重
C.頭圍
D.食量

5.單項(xiàng)選擇題食物交換份是一個(gè)()的食譜編制方法。

A.耗時(shí)
B.精確
C.不可采用
D.快速