單項選擇題N-亞硝基化合物的前體物為亞硝酸鹽、胺類和（）
A.磷酸鹽
B.硫酸鹽
C.硝酸鹽
D.碳酸鹽
E.鹽酸鹽
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題我國于1983年停止生產、1984年停止使用的農藥是（）
A.六六六和DDT
B.有機磷
C.擬除蟲菊酯
D.氨基甲酸酯類
E.溴乙烷
2.單項選擇題魚類腐敗可用K值來表示，K≤20%表明魚體新鮮，K值大于多少表示魚體開始腐?。ǎ?/a>
A.30%
B.40%
C.50%
D.60%
E.70%
3.單項選擇題食品腐敗變質的鑒定一般采用四個方面的指標包括感官、物理、化學和（）
A.貨架時間
B.加工方式
C.微生物
D.食品性質
E.病理
4.單項選擇題在相對濕度為90％以上時，主要適合什么繁殖（）
A.濕生性霉菌
B.中生性霉菌
C.干生性霉菌
D.各種霉菌
E.各種細菌
5.單項選擇題霉菌產毒的條件是水分、濕度、溫度、氧氣量和（）等
A.土壤
B.基質
C.毒素的存在
D.地理位置
E.通風性
最新試題
下列不屬于食品企業(yè)建筑設計建筑立面圖衛(wèi)生審查內容的是（）
題型：單項選擇題
對其有意義的進一步檢查是（）
題型：單項選擇題
該嬰兒可能患有（）
題型：單項選擇題
基礎代謝相對較高的正常成人特點是（）
題型：單項選擇題
某地區(qū)居民多見甲狀腺肥大，且該地區(qū)出現(xiàn)認知能力低下、呆小癥、聾啞等癥狀的兒童，該地區(qū)居民有可能缺乏（）
題型：單項選擇題
下列哪種氨基酸必須由食物提供（）
題型：單項選擇題
下列對記賬法的描述錯誤的是（）
題型：單項選擇題
通過觀察或實驗獲得的健康人群某種營養(yǎng)素的攝入量即為該特定人群膳食中某種營養(yǎng)素的（）
題型：單項選擇題
某人誤食某種物質1小時候后，出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、多汗、胸悶、視力模糊、無力、肌震顫、瞳孔縮小、呼吸困難、意識模糊、呼出氣體有大蒜樣惡臭，該人可能是（）
題型：單項選擇題
揮發(fā)性鹽基總氮用于測定（）
題型：單項選擇題