單項(xiàng)選擇題牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高溫瞬間滅菌法、蒸汽消毒法和（）
A.冷凍法
B.巴氏消毒法
C.冷藏法
D.高溫消毒法
E.冷凝法
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1.單項(xiàng)選擇題用食鹽保存海魚，用鹽量不應(yīng)低于（）
A.5%
B.10%
C.15%
D.20%
E.30%
2.單項(xiàng)選擇題流行病學(xué)研究表明食用家庭自制的哪種食物是胃癌發(fā)生的主要危險(xiǎn)性因素之一（）
A.大米
B.熏魚
C.蔬菜
D.腌肉
E.面粉
3.單項(xiàng)選擇題控制食品中農(nóng)藥殘留的措施是加強(qiáng)對農(nóng)藥生產(chǎn)和經(jīng)營管理，制定和執(zhí)行食品中農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，以及（）
A.適當(dāng)選擇農(nóng)藥品種
B.減少農(nóng)藥產(chǎn)量
C.安全合理使用農(nóng)藥
D.限制農(nóng)藥銷量
E.禁止農(nóng)藥
4.單項(xiàng)選擇題大腸菌群可作為食品糞便污染以及什么的指示菌（）
A.雜菌
B.酵母菌
C.腸道致病菌
D.霉菌
E.細(xì)菌
5.單項(xiàng)選擇題非致病性微生物包括不產(chǎn)毒霉菌、酵母（）
A.沙門菌
B.非致病菌
C.低致病菌
D.混合雜菌
E.埃希菌屬
最新試題
已診斷為高血壓的人，要經(jīng)常測血壓，保持樂觀的態(tài)度，堅(jiān)持按醫(yī)囑服藥的預(yù)防是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
不會傳播艾滋病的途徑是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
臨床特點(diǎn)是起病急，多食多飲多尿體重減輕等明顯癥狀，必須依賴胰島素治療才能維持生命的糖尿病是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
已有高血壓的危險(xiǎn)因素存在，但尚未發(fā)生高血壓的人要進(jìn)行的預(yù)防是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在人群和青少年中開展高血壓病的預(yù)防是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
患艾滋病的母親通過胎盤將艾滋病病毒傳給胎兒傳播途徑是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
血糖控制不好或波動很大的糖尿病患者，不宜（）
題型：單項(xiàng)選擇題
世界范圍內(nèi)傳播艾滋病的主要途徑是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
肥胖指的是體重超過標(biāo)準(zhǔn)體重的（）
題型：單項(xiàng)選擇題
起病緩慢，臨床癥狀相對輕，多數(shù)40歲以后發(fā)病的糖尿病是（）
題型：單項(xiàng)選擇題