單項選擇題男性,70歲,身高1.65m,體重85kg,每日膳食中脂肪含量應(yīng)占總能量的多少為宜?()
A.15%~18%
B.20%~25%
C.26%~30%
D.31%~40%
E.41%~45%
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1.單項選擇題新生兒胃容量小,為30~35ml,生長發(fā)育至6個月時,胃容量約增至()。
A.100ml
B.200ml
C.300ml
D.400ml
E.500ml
2.單項選擇題何種食物受黃曲霉素污染最為嚴重()。
A.新鮮水果和蔬菜
B.動物性食品
C.玉米和花生
D.小麥和大米
E.高粱
3.單項選擇題為阻斷仲胺和亞硝酸鹽合成亞硝胺,應(yīng)同時給予何種物質(zhì)()。
A.維生素B12
B.葉酸
C.維生素B2
D.維生素C
E.維生素A
4.單項選擇題肝臟解毒功能不良的最主要因素是()。
A.蛋白合成減少
B.肝糖原減少
C.必需脂肪酸攝入減少
D.微量元素鋅缺乏
E.維生素B1攝入減少
5.單項選擇題低蛋白治療膳食應(yīng)用的主要目的是()。
A.補充消耗
B.輔助診斷
C.促進作用
D.減輕臟器負擔
E.調(diào)節(jié)代謝作用
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急性胰腺炎急性期營養(yǎng)支持的方法應(yīng)選()。
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