家樂福的定價(jià)策略及促銷手段
家樂福是全球第二大跨國(guó)零售集團(tuán),也是歐洲第一大零售集團(tuán)。家樂福堅(jiān)持以“提供各種周到的專業(yè)服務(wù)和盡可能價(jià)廉物美的商品”為宗旨,不斷擴(kuò)張壯大。
家樂福從創(chuàng)立之初到現(xiàn)在,始終堅(jiān)持統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)原則:商品實(shí)行折扣銷售,縮短消費(fèi)流程,加快資金回籠,降低流通領(lǐng)域成本,同時(shí)加快庫存周轉(zhuǎn),減少庫存費(fèi)用;采用購(gòu)物自選方式,既方便顧客,又減少員工開支,壓縮工資費(fèi)用;降低商品的利潤(rùn),實(shí)現(xiàn)薄利多銷,追求銷售額和營(yíng)業(yè)額,帶來總利潤(rùn)的擴(kuò)大;降低管理費(fèi)用,控制管理成本,避免非經(jīng)營(yíng)性開支,將管理開支壓縮到最低狀態(tài)。家樂福的食品和百貨的毛利僅為4%~6%。
成本控價(jià)和壓縮供貨商的利潤(rùn)空間是家樂福降低成本、實(shí)現(xiàn)折扣銷售的主要手段。首先,家樂福要求所有進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的商家和供貨商按照它的折扣方式出售商品。家樂福的折扣花樣繁多,有銷售總額折扣、銷售數(shù)量累積折扣、限時(shí)折扣、促銷折扣等。其次,進(jìn)入家樂福設(shè)置貨柜的商家必須支付進(jìn)場(chǎng)費(fèi)。再次,許多供貨商為了保持市場(chǎng)份額和市場(chǎng)占有率,有時(shí)不得不以低于成本的價(jià)格向家樂福送貨,滿足商場(chǎng)提出的各種苛刻要求,如家樂福要求在其所有超市上柜的供貨商以特別貢獻(xiàn)的名義向家樂福再返回營(yíng)業(yè)額的2%。最后,實(shí)行無商標(biāo)自由產(chǎn)品戰(zhàn)略。由于降價(jià)的潛力和空間越來越小,為了保持廉價(jià)形象,家樂福開始實(shí)行無商標(biāo)自由產(chǎn)品戰(zhàn)略或者貼牌戰(zhàn)略,開發(fā)物美價(jià)廉的無商標(biāo)自由產(chǎn)品,或者經(jīng)營(yíng)貼著“家樂福”商標(biāo)的商品。這些商品的價(jià)格極其低廉,它是壓縮和免去采購(gòu)環(huán)節(jié)的費(fèi)用而降低商品成本的結(jié)果。消費(fèi)者可以在任何一家家樂福超市買到貼著家樂福商標(biāo)和無商標(biāo)的廉價(jià)商品。
家樂福的廣告是:有家樂福,我就自信。為留住顧客,增加顧客向心力,家樂福在長(zhǎng)期性促銷方面主要采取的措施有:方便顧客,延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間;免費(fèi)停車,加油打折;每天都有特價(jià)商品銷售;不滿意就退貨;設(shè)置五件以下商品收銀臺(tái),節(jié)省小件購(gòu)買顧客的結(jié)賬時(shí)間;大件商品免費(fèi)送貨上門;免費(fèi)提供購(gòu)物小推車和籃子;商品價(jià)格自動(dòng)查詢服務(wù)等。在短期性促銷方面,家樂福采用的措施有:節(jié)日(圣誕節(jié)、中小學(xué)開學(xué)等)降價(jià);限時(shí)降價(jià);免費(fèi)品嘗、贈(zèng)送禮品等。家樂福還采取市場(chǎng)營(yíng)銷的一貫手段:懸念感——將折扣商品印成宣傳廣告散發(fā),但每天只在收音機(jī)上宣布哪幾種商品打折,刺激消費(fèi)者的好奇心,增加其關(guān)心度;急迫感——降價(jià)商品的數(shù)量模糊化,讓人覺得并不是每個(gè)人都可以獲得折扣,刺激消費(fèi)者的購(gòu)買欲望;重復(fù)性——每天以同樣的模式傳播同樣的信息,使物美價(jià)廉的形象在消費(fèi)者心中根深蒂固,由此所產(chǎn)生的效果是銷售額直線上升。
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