最新試題
下列食物酸味感覺最強的是（）
PG表示的抗氧化劑的是（）
在中國魔芊膠屬于（）
苯甲酸在pH2.5~4.0條件下，抑菌范圍廣，對細菌和真菌均有效，但乳酸菌除外。
用于植物油抗氧化效果較好的是（）
TBHQ具有一定的抗菌作用，（）對其抗菌有增效作用。
明確規(guī)定不得用于嬰幼兒食品的抗氧化劑是（）
在飲料、果汁中加入麥芽酚能增強甜味，這屬于不同味覺間的（）作用。
通常對乳糖起作用的乳糖酶指的是（）
下列防腐劑屬于植物源性防腐劑的有（）