判斷題標有“不含膽固醇”字樣的食用油才是好油。

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5.多項選擇題下列說法中正確的是：_______

A、一種食品是否安全，取決于其制作、食用方式是否合理，食用數量是否適當，還取決于食用者自身的一些內在條件，不應片面而論。 
B、安全食品并不是完全沒有風險的食品，而是在提供最豐富營養(yǎng)和最佳品質的同時，力求把可能存在的任何風險降至最低限度。 
C、絕對安全性被認為是指確保不可能因食用某種食品而危及健康或造成傷害的一種承諾，也就是食品絕對沒有風險，因此目前社會上存在著絕對安全的食品。 
D、過度飲酒傷身體，食鹽攝入過量會中毒，過度偏食可能使食品中某些化學成分在人體超量積累達到有害程度。