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問(wèn)答題什么是農(nóng)產(chǎn)品？

農(nóng)產(chǎn)品是指來(lái)源于農(nóng)業(yè)的初級(jí)產(chǎn)品，即在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中獲得的植物、動(dòng)物、微生物及其產(chǎn)品。

1.問(wèn)答題什么是食品相關(guān)產(chǎn)品？

食品相關(guān)產(chǎn)品是指用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備。

2.問(wèn)答題什么是食品安全事故？

食品安全事故，指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，對(duì)人體健康有危害或者可能有危害的事故。

3.問(wèn)答題什么是食物中毒？

食物中毒，指食用了被有毒有害物質(zhì)污染的食品或者食用了含有毒有害物質(zhì)的食品后出現(xiàn)的急性、亞急性疾病。

4.問(wèn)答題什么是食源性疾病？

食源性疾病，指食品中致病因素進(jìn)入人體引起的感染性、中毒性等疾病。

5.問(wèn)答題什么是保質(zhì)期？

保質(zhì)期，指預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下保持品質(zhì)的期限。