通風(fēng)好、保溫濕性強(qiáng)的菇房類型是（）

金針菇在子實(shí)體生長階段，菇體應(yīng)（）

傘菌目中子實(shí)體的子實(shí)層為菌褶或菌管，（）易自菌肉剝離。

堆料發(fā)酵是把料拌好建堆，依靠微生物的活動發(fā)酵，使料堆溫度升至60-65℃達(dá)到殺菌滅蟲的目的。

木霉菌絲繁殖（），常在短時(shí)間內(nèi)爆發(fā)，對多種食用菌造成嚴(yán)重的危害。

當(dāng)氣溫一直處于（）℃以上時(shí)，則原基不易形成菇蕾而造成減產(chǎn)。

食用菌子實(shí)體的菌蓋一般成（），也有其它各種形狀的。

早熟品種的發(fā)菌時(shí)間約需（）

菌種管堵棉塞的主要作用是（）

只殺滅有害微生物的方法是屬于（）