中國古史傳說時代的釀酒發(fā)明家，應當是女性。
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正月十三到十八，“滿城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）
無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。
冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。
一般來說，蒸餾酒的酒度高于配制酒。
淮揚菜系的主體是（）菜。
中國食材應具備的條件是（）
以下屬于食材范疇的有（）
下列關于酒精比重計的說法正確的是（）
淮揚菜的發(fā)展得益于發(fā)達的水系資源。
需要復式發(fā)酵的酒包括（）