單項選擇題“破五”這個說法指的是我國傳統(tǒng)節(jié)日中的（）
A.春節(jié)
B.元宵節(jié)
C.端午節(jié)
D.國慶節(jié)
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1.單項選擇題一般來講，最不可能成為節(jié)日起源的因素是（）
A.天文歷法
B.原始崇拜
C.特殊紀念
D.個人愛好
2.單項選擇題烤羊肉或烤全羊在我國（）區(qū)域少數(shù)民族中極為常見。
A.西北
B.東北
C.東南
D.西南
3.單項選擇題奶酪食品在我國（）區(qū)域的少數(shù)民族飲食中最為常見。
A.東南
B.東北
C.西北
D.西南
4.單項選擇題囊是我國（）區(qū)域少數(shù)民族的特色食物。
A.西北
B.東北
C.東南
D.西南
5.單項選擇題泡菜在我國（）民族最為普遍與知名。
A.蒙古族
B.朝鮮族
C.維吾爾族
D.滿族
最新試題
黃酒是中國的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。
題型：單項選擇題
食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的（）
題型：多項選擇題
以下屬于國外引進質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）
題型：多項選擇題
袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細芽以供使用的蔬菜。
題型：判斷題
淮揚菜系的主體是（）菜。
題型：單項選擇題
啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。
題型：判斷題
最早受到西方飲食文化影響是淮揚菜。
題型：判斷題
無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。
題型：判斷題
下列關(guān)于酒精比重計的說法正確的是（）
題型：多項選擇題
以下屬于食材范疇的有（）
題型：多項選擇題