單項(xiàng)選擇題動(dòng)物性和植物性食物在膳食構(gòu)成中的比例是劃分（）的最重要依據(jù)。
A.膳食結(jié)構(gòu)
B.膳食營養(yǎng)水平
C.飲食習(xí)慣
D.生活水平
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1.單項(xiàng)選擇題罐頭內(nèi)容物中重金屬的含量規(guī)定：（）＜3mg／kg。
A.鉛
B.銅
C.錫
D.鐵
2.單項(xiàng)選擇題罐頭內(nèi)容物中重金屬的含量規(guī)定：（）不超過200mg／kg。
A.鉛
B.銅
C.錫
D.鐵
3.單項(xiàng)選擇題下列適宜飲茶的人群是（）。
A.患潰瘍病的人
B.營養(yǎng)不良的人
C.缺鐵性貧血的人
D.肥胖的人
4.單項(xiàng)選擇題下列不宜飲茶的人群是（）。
A.患潰瘍病的人
B.肥胖人群
C.瘦弱人群
D.老年人
5.單項(xiàng)選擇題構(gòu)成茶葉外形、色澤、湯色及葉底色澤的成分的是（）。
A.多酚類物質(zhì)
B.嘌呤堿
C.色素
D.芳香物質(zhì)
最新試題
如果一個(gè)人的體重較輕，且皮褶厚度較小，應(yīng)該增加（）的攝入。
題型：單項(xiàng)選擇題
可耐受最高攝入量（UL）是一個(gè)建議的攝入水平，攝入超過UL不一定會(huì)對(duì)健康造成危害。
題型：判斷題
體格狀況分析中，測量頸部周長可以了解（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映長期的營養(yǎng)狀況（）
題型：單項(xiàng)選擇題
膳食調(diào)查中，24小時(shí)回顧法只能得到個(gè)體的食物攝入量，無法了解人群的飲食模式。
題型：判斷題
在體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)與營養(yǎng)缺乏關(guān)系較為密切（）
題型：單項(xiàng)選擇題
體格狀況分析中，測量小腿圍可以反映（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在評(píng)價(jià)膳食中維生素的攝入情況時(shí)，只需要考慮水溶性維生素。
題型：判斷題
體格狀況分析中，測量坐高可以了解（）
題型：單項(xiàng)選擇題
體格狀況分析中，測量足背動(dòng)脈搏動(dòng)可以了解（）
題型：單項(xiàng)選擇題