屬于亞硝酸鹽的有益作用的是（）。

癌癥演進階段的特征包括（）

貯存時間過長，會使龍葵素含量（）。

動物源轉(zhuǎn)基因食品主要以（）為主要目標。

在相同溫度下，油炸時間較長時，丙烯酰胺的生成量（）。

采用固定劑量法進行外源化學物的蓄積毒性試驗時，染毒組一般是在（）范圍內(nèi)選定一個劑量，進行每日染毒。

基因突變檢測方法包括（）

在食品毒理學體外試驗設(shè)計中有關(guān)于劑量的要求，說法正確的是（）。

采用劑量遞增進行蓄積毒性試驗時，若實驗進行到第21天，而染毒組動物死亡數(shù)仍未達到半數(shù)，可（）。

促癌階段中有重要意義的癌基因包括（）