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問答題飯店人力資源開發(fā)的內(nèi)容

1.問答題飯店人力資源開發(fā)的任務(wù)是什么

2.問答題簡(jiǎn)述飯店服務(wù)質(zhì)量的調(diào)查方法

3.問答題飯店常用的外部促銷方法有哪些？

4.問答題簡(jiǎn)述飯店目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略

（1）無(wú)差異市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略
（2）差異性市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略
（3）集中性市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略

5.問答題簡(jiǎn)述目標(biāo)管理的主要觀點(diǎn)

6.問答題簡(jiǎn)述影響飯店計(jì)劃編制的因素

（1）市場(chǎng)狀況
（2）經(jīng)濟(jì)合同簽訂情況
（3）飯店綜合接待能力
（4）飯店的管理水平和技術(shù)水平

7.問答題簡(jiǎn)述編制飯店計(jì)劃的步驟

（1）估量機(jī)會(huì)
（2）確定目標(biāo)
（3）確定前提條件
（4）擬訂可供選擇的方案
（5）評(píng)價(jià)各種備選方案
（6）選擇方案

8.問答題我國(guó)飯店集團(tuán)的發(fā)展類型

9.問答題簡(jiǎn)述飯店集團(tuán)的優(yōu)勢(shì)

10.問答題簡(jiǎn)述飯店集團(tuán)發(fā)展特征

（1）集團(tuán)規(guī)模擴(kuò)張迅速
（2）國(guó)際化趨勢(shì)明顯
（3）集團(tuán)經(jīng)營(yíng)聯(lián)合興式多元化
（4）飯店品牌多樣化

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