飯店企業(yè)或者飯店管理者為了實現(xiàn)某種目標而對未來一段時間內有關活動的方向、內容及方式進行選擇或調整的過程。
反映飯店各方共同要求,由飯店各方共同達成的規(guī)范和協(xié)議,用以實現(xiàn)飯店的共同目標
飯店以其所擁有的設施設備為依托,為賓客所提供的服務的服務在使用價值上適合和滿足顧客物質和精神需要的程度。
達到相應設定標準、能夠為旅居賓客及社會大眾提供住宿、飲食、購物、娛樂等項目與服務的綜合性服務類的企業(yè)組織。
最新試題
影響領導方式的因素
飯店管理主要有哪些基本職能?這些職能在應用中關系如何?
飯店人力資源管理運行的主要特征
客房清潔保養(yǎng)工作的內容有哪些?
如何根據(jù)飯店的特點開展安全管理工作?
飯店人力資源管理的任務
什么是飯店現(xiàn)場巡視管理?
如何認識飯店設備的綜合管理?
飯店人力資源管理的特點
飯店安全管理涵蓋幾個層面的內容?