有機(jī)茶可以使用生物農(nóng)藥和化肥。

一般早春時(shí)候在茶園建塑料大棚比較好。

生產(chǎn)上不同時(shí)期的枝條有不同的作用，幼嫩的新梢是采摘的原料，棕紅色的枝條是扦插的原料。

茶樹(shù)未老先衰，但骨干枝較粗壯，一般用臺(tái)刈的方法改樹(shù)。

毛火干燥的要求有（）為主。

因青茶原料偏老，纖維素含量較多，葉質(zhì)較硬，韌性較強(qiáng)，不利于做形，為了便于造型而采取（）的方法來(lái)達(dá)到目的。

茶園覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)可以改善夏季綠茶的品質(zhì)。

巖茶的傳統(tǒng)干燥方法分為（）。

白茶品質(zhì)特征是干茶滿(mǎn)披白毫，色白隱綠，湯色淺淡、味甘醇，第一泡茶湯清淡如水。

（）主要采一芽二葉為主，兼采一芽三葉和幼嫩的對(duì)夾葉。