（）主要采一芽二葉為主，兼采一芽三葉和幼嫩的對(duì)夾葉。

茶樹在系統(tǒng)發(fā)育過程中形成四怕，包含（）。

茶樹未老先衰，但骨干枝較粗壯，一般用臺(tái)刈的方法改樹。

高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)茶園的葉面積指數(shù)通常為（）。

有機(jī)茶可以使用生物農(nóng)藥和化肥。

生長(zhǎng)在砂質(zhì)土壤的綠茶湯色較淡。

紅茶萎凋最長(zhǎng)采用的方式有（）。

構(gòu)成黑茶滋味的物質(zhì)有糖類、果膠、氨基酸、咖啡堿、多酯類物質(zhì)等，而起決定作用的是（）的可溶性部分。

塑料薄膜大棚茶園所施肥料較一般露地栽培茶園要少。

“高山云霧出好茶”，所以茶樹的種植高度，愈高愈好。