結晶過程中，過飽和度增高往往使（），導致晶體生長速率減慢。

生物藥物之所以要干燥是因為（）

在結晶過程的相平衡關系圖中，過飽和曲線的位置是不固定的，與（）等因素有關。

關于濃差極化，以下說法正確的是（）。

發(fā)酵培養(yǎng)基易要求組成豐富完整，營養(yǎng)成分濃度適中。

溶氧控制易前期大于臨溶氧濃度，中后期滿足產(chǎn)物的形成。

遇到（）甚至落入塵埃都可能使過飽和狀態(tài)破壞而立即析出結晶，直到溶液達到飽和狀態(tài)后，結晶過程才停止。

發(fā)酵工業(yè)僅在食品和制藥行業(yè)中有廣泛的應用。

發(fā)酵過程中pH是不斷變化的，通過觀察pH變化規(guī)律可以了解發(fā)酵的正常與否。

下列關于平衡水分的說法正確的是（）。