為了發(fā)酵期間少產(chǎn)生泡沫，應在發(fā)酵開始時加入足夠的消泡劑。

為了防止染菌，整個發(fā)酵工藝不需取樣觀察，直至最后放罐。

下列關于平衡水分的說法正確的是（）。

下列哪些是影響結晶產(chǎn)品質(zhì)量的因素？（）

發(fā)酵培養(yǎng)基易要求組成豐富完整，營養(yǎng)成分濃度適中。

誘變育種的本質(zhì)是通過誘變劑使菌種基因突變，篩選獲得高產(chǎn)菌株。

NaNO3是生理堿性物質(zhì)。

在結晶過程的相平衡關系圖中，當溶液的狀態(tài)點落在穩(wěn)定區(qū)內(nèi)時，說明溶液（）。

當晶體與外部物體接觸時，碰撞作用可發(fā)生在（）之間。

物質(zhì)的溶解度與其化學性質(zhì)、pH、（）和等有關。