單項(xiàng)選擇題缺乏后會(huì)導(dǎo)致腳氣病的維生素是()
A、維生素B1
B、維生素B2
C、維生素C
D、維生素PP
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1.單項(xiàng)選擇題某種酶以反應(yīng)速度對(duì)底物濃度最圖呈S型曲線,此酶屬于()。
A、符合米氏方程的酶
B、變構(gòu)酶
C、多酶復(fù)合體
D、單體酶
2.單項(xiàng)選擇題參與一碳單位傳遞的維生素是()。
A、葉酸
B、生物素
C、維生素B6
D、維生素C
3.單項(xiàng)選擇題缺乏維生素C會(huì)導(dǎo)致()。
A、壞血病
B、夜盲癥
C、貧血
D、癩皮病
4.單項(xiàng)選擇題具有生物活性的全酶,無(wú)輔助因子時(shí)()。
A、有活性
B、無(wú)活性
C、無(wú)特異性
D、不易失活
5.單項(xiàng)選擇題酶促反應(yīng)速度和下列因素成正比的是()。
A、溫度
B、pH值
C、酶濃度
D、底物濃度
最新試題
利用固定化的()與相應(yīng)的電極結(jié)合,可以制成XOD酶電極。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
1969年,()開(kāi)創(chuàng)了固定化酶應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)的先例。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酶活力反映了酶催化特定化學(xué)反應(yīng)的能力,可利用測(cè)定()而定量檢測(cè)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶(TG酶)可用于焙烤食品()改善其品質(zhì)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
當(dāng)前工業(yè)上多數(shù)采用的反應(yīng)器類(lèi)型是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如酶促反應(yīng)的產(chǎn)物是()時(shí),因其為抗菌物質(zhì),所以基本不用過(guò)多考慮防止微生物污染的措施。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
()萃取特別適用于直接從含有菌體等雜質(zhì)的酶液中提取純化目的酶。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
果葡糖漿是由()催化葡萄糖異構(gòu)化生成部分果糖而得到的混合糖漿。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
()是連續(xù)操作的重要工藝參數(shù)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
世界上第一個(gè)商品酶制劑是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題