單項選擇題乳制品的樣品留樣,要在正常保存條件下至保質(zhì)期滿后()為止,以供必要的品質(zhì)測定及處理產(chǎn)品質(zhì)量糾紛時使用。

A.1個月
B.2個月
C.3個月
D.4個月


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2.單項選擇題抽樣檢驗時樣品的抽取十分重要,下列關(guān)于液體樣品的采樣方法正確的是()

A.液體樣品應(yīng)充分攪勻,混合均勻后按代表性取樣
B.液體樣品應(yīng)充分攪勻,混合均勻后隨機取樣
C.液體樣品應(yīng)充分攪勻,混合均勻后分層取樣
D.液體樣品應(yīng)充分攪勻,混合均勻后按四分法取樣

3.單項選擇題食品抽樣檢驗需要一定的抽樣工具,下列不屬于樣品抽樣工具的是()。

A.扦樣器
B.取樣鏟
C.裝樣容器
D.產(chǎn)品包裝袋

4.單項選擇題測白酒酒精度時對密度瓶的處理方法是()。

A.將密度瓶洗凈,烘干,稱量
B.將密度瓶洗凈,并立即稱量
C.將密度瓶用蒸餾水洗凈,再用試樣液沖洗三遍,并迅速稱量
D.將密度瓶洗凈,反復烘干,稱量,直至恒重

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