單項選擇題抽樣檢驗時樣品的抽取十分重要,下列關于液體樣品的采樣方法正確的是()

A.液體樣品應充分攪勻,混合均勻后按代表性取樣
B.液體樣品應充分攪勻,混合均勻后隨機取樣
C.液體樣品應充分攪勻,混合均勻后分層取樣
D.液體樣品應充分攪勻,混合均勻后按四分法取樣


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2.單項選擇題測白酒酒精度時對密度瓶的處理方法是()。

A.將密度瓶洗凈,烘干,稱量
B.將密度瓶洗凈,并立即稱量
C.將密度瓶用蒸餾水洗凈,再用試樣液沖洗三遍,并迅速稱量
D.將密度瓶洗凈,反復烘干,稱量,直至恒重

4.單項選擇題測葡萄酒中干浸出物時,恒溫水浴的作用是()。

A.蒸發(fā)掉部分揮發(fā)性物質
B.將樣品蒸干
C.將樣品保持一定溫度
D.加熱

5.單項選擇題2011年5月6日罐裝的酒,()是錯誤的標示方式。

A.20110506
B.2011-05-06
C.2011-5-6
D.2011年5月6日

最新試題

食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求,下列關于產品合理組批的敘述最合適的是()

題型:單項選擇題

2011年5月6日罐裝的酒,()是錯誤的標示方式。

題型:單項選擇題

不同的食品,抽樣檢驗對樣品的數量要求不同,樣品的數量要依據()而確定。

題型:單項選擇題

液態(tài)法白酒是以()為原料,采用基酒,用香醅串香或用食用添加劑調味調香,勾兌而成的白酒。

題型:單項選擇題

黃酒中PH值的測定是將玻璃電極和甘汞電極同時浸入試樣溶液中進行的,這種方法屬于()方法。

題型:單項選擇題

酸堿指示劑一般是(),其酸式結構或堿式結構具有不同的顏色。當溶液的PH值改變時,指示劑獲得質子轉化為酸式結構,或失去質子轉化為堿式結構,從而引起溶液顏色的變化。

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食品檢驗往往采用抽樣檢驗,下列關于抽樣的基本要求不正確的是()。

題型:單項選擇題

乳制品的樣品留樣,要在正常保存條件下至保質期滿后()為止,以供必要的品質測定及處理產品質量糾紛時使用。

題型:單項選擇題

菌落總數測定培養(yǎng)基配制方法為各營養(yǎng)成分加于蒸餾水中,煮沸溶解,調節(jié)PH至()。

題型:單項選擇題

配制質量分數為5%的氯化鈉溶液100G,下面配制正確的是()。

題型:單項選擇題