“風打山梁，霜打洼”，因此在凍害嚴重的地區(qū)，茶樹應避免在坡頂和坡腳處種植；凍害中等的地區(qū)，在低洼種茶，應選擇耐寒性強的品種。

采茶還應該注意手勢方法，要提手折采，不能掐采，不能“一把抓”。

塑料薄膜大棚茶園所施肥料較一般露地栽培茶園要少。

揉捻后茶坯一般不經(jīng)解塊散熱，立即進行（），以利于迅速提高堆內(nèi)茶坯的溫度。

處于谷地，溝洼地的茶園，因為海拔低，所以不容易受冷空氣霜凍的危害。

足火葉達到足干的標準是折梗即斷，手捻茶條成粉末。

毛火干燥的要求有（）為主。

茶樹發(fā)生凍害的程度，除與溫度高低直接有關外，與低溫持續(xù)時間、風速、凍結(jié)時間關系不密切。

“高山云霧出好茶”，所以茶樹的種植高度，愈高愈好。

有機茶可以使用生物農(nóng)藥和化肥。