問答題華南茶區(qū)
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構(gòu)成黑茶滋味的物質(zhì)有糖類、果膠、氨基酸、咖啡堿、多酯類物質(zhì)等,而起決定作用的是()的可溶性部分。
題型:單項選擇題
及時采是指一般春季茶樹芽葉有()達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)時就應(yīng)開采。
題型:單項選擇題
在()過程中,酶的活性比較殺青葉有所恢復(fù)。
題型:單項選擇題
巖茶的傳統(tǒng)干燥方法分為()。
題型:多項選擇題
塑料薄膜大棚茶園所施肥料較一般露地栽培茶園要少。
題型:判斷題
施用硫磺粉可以改變低產(chǎn)茶園弱堿性的土壤。
題型:判斷題
高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)茶園的葉面積指數(shù)通常為()。
題型:單項選擇題
茶園覆蓋遮陽網(wǎng)可以改善夏季綠茶的品質(zhì)。
題型:判斷題
“風(fēng)打山梁,霜打洼”,因此在凍害嚴(yán)重的地區(qū),茶樹應(yīng)避免在坡頂和坡腳處種植;凍害中等的地區(qū),在低洼種茶,應(yīng)選擇耐寒性強(qiáng)的品種。
題型:判斷題
“高山云霧出好茶”,所以茶樹的種植高度,愈高愈好。
題型:判斷題