茶葉產(chǎn)量的構(gòu)成要素以芽重和產(chǎn)量的關(guān)系更密切。

施用硫磺粉可以改變低產(chǎn)茶園弱堿性的土壤。

“高山云霧出好茶”，所以茶樹(shù)的種植高度，愈高愈好。

有機(jī)茶可以使用生物農(nóng)藥和化肥。

高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)茶園的葉面積指數(shù)通常為（）。

（）主要采一芽二葉為主，兼采一芽三葉和幼嫩的對(duì)夾葉。

塑料薄膜大棚茶園蓬面上有5—10%的新梢達(dá)到一芽一葉初展，可提早開(kāi)采。

揉捻后茶坯一般不經(jīng)解塊散熱，立即進(jìn)行（），以利于迅速提高堆內(nèi)茶坯的溫度。

無(wú)公害茶的鮮葉可以和其它來(lái)路不明的鮮葉混合加工。

在（）過(guò)程中，酶的活性比較殺青葉有所恢復(fù)。