有機茶可以使用生物農藥和化肥。

茶樹受到熱害，通常是老化的枝條比新梢和嫩葉更容易受到這種逆境的危害。

足火葉達到足干的標準是折梗即斷，手捻茶條成粉末。

巖茶的傳統(tǒng)干燥方法分為（）。

施用硫磺粉可以改變低產茶園弱堿性的土壤。

“風打山梁，霜打洼”，因此在凍害嚴重的地區(qū)，茶樹應避免在坡頂和坡腳處種植；凍害中等的地區(qū)，在低洼種茶，應選擇耐寒性強的品種。

茶葉產量的構成要素以芽重和產量的關系更密切。

及時采是指一般春季茶樹芽葉有（）達到采摘標準時就應開采。

加工工藝從殺青開始的茶類有（）。

揉捻后茶坯一般不經解塊散熱，立即進行（），以利于迅速提高堆內茶坯的溫度。