問答題茶樹分枝形式及其特點
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茶樹發(fā)生凍害的程度,除與溫度高低直接有關(guān)外,與低溫持續(xù)時間、風(fēng)速、凍結(jié)時間關(guān)系不密切。
題型:判斷題
毛火干燥的要求有()為主。
題型:多項選擇題
茶樹受到熱害,通常是老化的枝條比新梢和嫩葉更容易受到這種逆境的危害。
題型:判斷題
茶葉產(chǎn)量的構(gòu)成要素以芽重和產(chǎn)量的關(guān)系更密切。
題型:判斷題
無公害茶的鮮葉可以和其它來路不明的鮮葉混合加工。
題型:判斷題
以下不屬于綠茶干燥的目的是()。
題型:單項選擇題
足火葉達到足干的標(biāo)準(zhǔn)是折梗即斷,手捻茶條成粉末。
題型:判斷題
“高山云霧出好茶”,所以茶樹的種植高度,愈高愈好。
題型:判斷題
紅茶萎凋應(yīng)遵循的原則有()。
題型:多項選擇題
構(gòu)成黑茶滋味的物質(zhì)有糖類、果膠、氨基酸、咖啡堿、多酯類物質(zhì)等,而起決定作用的是()的可溶性部分。
題型:單項選擇題