單項(xiàng)選擇題規(guī)定食品衛(wèi)生許可證的發(fā)放管理辦法的部門是（）

A.衛(wèi)生部
B.省級(jí)衛(wèi)生行政部門
C.省級(jí)工商行政部門
D.縣級(jí)衛(wèi)生行政部門
E.縣級(jí)工商行政部門


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1.單項(xiàng)選擇題《食品安全法》中，關(guān)于從業(yè)人員健康體檢的規(guī)定，錯(cuò)誤的是（）

A.上崗前必須進(jìn)行健康檢查，合格者方可上崗
B.已上崗者每年進(jìn)行一次健康檢查
C.從業(yè)人員離崗時(shí)也要進(jìn)行健康檢查
D.患有傷寒者，不得從事接觸直接入口食品的工作
E.患有活動(dòng)性肺結(jié)核者，不得從事接觸直接入口食品的工作

2.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于食品添加劑的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（）

A.食品添加劑應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽、說(shuō)明書和包裝
B.食品添加劑標(biāo)簽上不得涉及疾病治療功能
C.食品添加劑說(shuō)明書中，涉及疾病預(yù)防功能的，要經(jīng)過(guò)評(píng)估
D.食品添加劑的標(biāo)簽要容易辨識(shí)
E.不得在食品生產(chǎn)中使用食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)

3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的衛(wèi)生要求中，不正確的是（）

A.食品要使用無(wú)毒、清潔的包裝材料，且必須為獨(dú)立小包裝
B.保持內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生
C.各種食品器具必須清洗消毒
D.設(shè)備設(shè)施布局合理、能防止各種交叉污染
E.有相應(yīng)的消毒、防腐等設(shè)備設(shè)施

4.單項(xiàng)選擇題以下食品中可以生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的是（）

A.超過(guò)保質(zhì)期限的
B.未經(jīng)獸醫(yī)檢驗(yàn)的肉類制品
C.感官性狀異常的
D.容器包裝污穢、嚴(yán)重破損的
E.加入食品添加劑的

5.單項(xiàng)選擇題不屬于衛(wèi)生部行政規(guī)章的是（）

A.《建設(shè)項(xiàng)目職業(yè)病危害評(píng)價(jià)規(guī)范》
B.《使用有毒物品作業(yè)場(chǎng)所勞動(dòng)保護(hù)條例》
C.《職業(yè)病危害因素分類目錄》
D.《國(guó)家職業(yè)病衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》
E.《職業(yè)病健康監(jiān)護(hù)管理辦法》

6.單項(xiàng)選擇題在傳染病疫情控制時(shí)，醫(yī)療機(jī)構(gòu)的職責(zé)中錯(cuò)誤的是（）

A.對(duì)本單位內(nèi)被傳染病病原體污染的場(chǎng)所，依法實(shí)施消毒和無(wú)害化處理
B.對(duì)甲類傳染病病人的密切接觸者，在指定場(chǎng)所進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察
C.對(duì)傳染病患者給予隔離治療
D.對(duì)拒絕隔離治療的甲類傳染病患者，由公安部門協(xié)助醫(yī)療機(jī)構(gòu)采取強(qiáng)制隔離措施
E.對(duì)甲類傳染病患者，確診前在指定場(chǎng)所單獨(dú)隔離治療

7.單項(xiàng)選擇題以下屬于乙類傳染病的一組疾病是（）

A.鼠疫、霍亂
B.麻風(fēng)、麻疹
C.麻疹、風(fēng)疹
D.人感染高致病性禽流感、麻疹
E.人感染高致病性禽流感、麻風(fēng)

9.單項(xiàng)選擇題負(fù)責(zé)定期公布全國(guó)傳染病疫情信息的部門是（）

A.國(guó)務(wù)院
B.國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門
C.省級(jí)以上人民政府
D.省級(jí)以上人民政府衛(wèi)生行政部門
E.縣級(jí)以上人民政府

10.單項(xiàng)選擇題不適用于討論敏感性問題的定性調(diào)查方法是（）

A.觀察法
B.專題小組討論
C.個(gè)人深入訪談
D.頭腦風(fēng)暴法
E.游戲法