單項選擇題GB/T5009收載內(nèi)容為（）
A.食品衛(wèi)生檢驗方法（微生物部分）
B.食品衛(wèi)生檢驗方法（理化部分）
C.衛(wèi)生限量標準
D.保健食品檢驗與技術(shù)規(guī)范
E.食品安全性毒理學評價程序
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1.單項選擇題高錳酸鉀法測定還原糖是利用還原糖與斐林試劑反應，反應條件是（）
A.在加熱條件下進行
B.在保溫條件下進行
C.在加熱沸騰條件下進行
D.在室溫條件下進行
E.在催化條件下進行
2.單項選擇題空氣中三氧化砷及五氧化二砷的測定原理是在酸性溶液中，先還原成砷化氫，再測定砷化氫，這時測的是幾價砷（）
A.負三價
B.正三價
C.正兩價
D.正五價
E.負兩價
3.單項選擇題用玻璃纖維濾紙采集顆粒物操作中，取放濾料的方法是（）
A.用手直接拿
B.戴布手套拿
C.帶橡膠手套拿
D.用尖頭鑷子拿
E.用平頭鑷子拿
4.單項選擇題感官檢查不合格的產(chǎn)品，是否需要進行理化檢查（）
A.進行
B.不進行，直接判為不合格產(chǎn)品
C.可以進行，也可以不進行
D.必須進行理化檢查
E.換樣品后，重新檢查
5.單項選擇題作為氣相色譜分析的載氣的氣體是（）。
A.氧氣
B.氬氣
C.氦氣
D.氮氣
最新試題
動植物毒素主要包括（）等。
題型：多項選擇題
一般情況下以（）做為衡量一種檢測器的性能指標。
題型：多項選擇題
色譜分析集分離與檢測于一體，是重要的物質(zhì)分析手段。按固定相和流動相物態(tài)分類，色譜分析可分為（）
題型：多項選擇題
在氣相色譜分析中，柱溫主要影響（），從而通過影響柱選擇性、柱效來影響分離度和分析時間
題型：多項選擇題
油脂物證的實驗室提取方法有（）
題型：多項選擇題
高效液相色譜的流動相應具有以下性質(zhì)（）
題型：多項選擇題
有色纖維上的染料提取液可以利用（）方法檢驗。
題型：多項選擇題
按同一認定客體的檢驗依據(jù)分類，物證同一認定有以下幾種（）
題型：多項選擇題
植物纖維的纖維素分子由于葡萄糖殘基上的三個羥基和一個苷鍵，決定其具有（）的性質(zhì)。
題型：多項選擇題
水溶性被機體吸收才能發(fā)揮毒性作用。毒物進入體內(nèi)的途徑有（）
題型：多項選擇題