為防止食品被污染物污染，對包裝材料應(yīng)進行控制，其中內(nèi)包裝材料進廠后要進行微生物檢驗，其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為（）

現(xiàn)場工作小組中，每個小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）

食品企業(yè)對加工用水余氯的監(jiān)測頻率是（）。

控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）

對食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測就至少（）監(jiān)測一次。

食品生產(chǎn)加工過程中對蟲害防治說法錯誤的是（）

企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是（）。

HACCP體系的認(rèn)證是通過（）進行的。

中毒物質(zhì)毒力越強，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。

下列食品中不能申請為無公害食品的是（）