A.10分鐘
B.20分鐘
C.30分鐘
D.40分鐘
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A.汽油
B.洗潔精
C.肥皂水
D.酒精
A.雨后春筍、和服歸箱、美人花蕉
B.牡丹花鮮、星形扇面、花背鳥
C.星形扇面、情人結(jié)、翻領(lǐng)襯衣
D.生日蠟燭春池浮荷、仙人掌
A.按用途分為輕托和重托兩種
B.輕托一般在客人面前操作,主要用于托送較輕的物品和對(duì)客服務(wù),所托重量為10kg
C.直徑小的金屬圓托盤主要用于遞送賬單和信件等
D.目前國內(nèi)酒店較多使用重托
A.盤花
B.環(huán)花
C.杯花
D.花籃
A.白葡萄酒1/2杯
B.香檳酒1/2杯
C.紅葡萄酒1/2杯
D.烈性酒1/2杯
最新試題
在餐廳管理中,如何培養(yǎng)員工的團(tuán)隊(duì)合作精神()?
如何有效管理餐廳的能源消耗,實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排()?
餐廳在進(jìn)行員工培訓(xùn)時(shí),應(yīng)涵蓋哪些內(nèi)容()?
餐廳在應(yīng)對(duì)突發(fā)事件(如疫情)時(shí),應(yīng)采取哪些措施()?
在餐飲企業(yè)的員工培訓(xùn)中,以下哪項(xiàng)不是重要的培訓(xùn)內(nèi)容()?
餐廳在員工招聘和培訓(xùn)方面應(yīng)關(guān)注哪些方面()?
廚房管理中,提升菜品質(zhì)量的策略有哪些()?
在廚房的衛(wèi)生管理中,以下哪項(xiàng)不是必要的措施()?
在餐飲企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型中,如何提升運(yùn)營效率和服務(wù)質(zhì)量()?
餐廳進(jìn)行成本控制時(shí),可以采取哪些具體措施()?