單項選擇題香豆素堿水解時若在堿水中長時間加熱后，加酸后的最終產(chǎn)物是（）

A.順鄰羥基桂皮酸鹽
B.反鄰羥基桂皮酸鹽
C.順鄰羥基桂皮酸
D.反鄰羥基桂皮酸
E.以上均不正確


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1.單項選擇題按苷鍵原子不同，苷被水解的易難順序為（）

A.C-苷>O-苷>S-苷>N-苷
B.C-苷>S-苷>O-苷>N-苷
C.N-苷>0-苷>S-苷>C-苷
D.S-苷>O-苷>C-苷>N-苷
E.O-苷>S-苷>N-苷>C-苷

2.單項選擇題用于鑒別糖或苷類存在的反應是（）

A.Gibb’s反應
B.Vitali反應
C.Feigl反應
D.Molish反應
E.Kesting-Craven反應

3.單項選擇題糖的紙色譜顯色劑是（）

A.AlCl3
B.碘化鉍鉀
C.醋酸鉛
D.氯化鐵
E.苯胺-鄰苯二甲酸

4.單項選擇題下列有關苦杏仁苷的分類，錯誤的是（）

A.原生苷
B.氧苷
C.氰苷
D.雙糖苷
E.雙糖鏈苷

5.單項選擇題最容易水解的苷類為（）

A.α-氨基糖苷
B.α-去氧糖
C.α-羥基糖苷
D.6-去氧糖苷
E.2，6-二去氧糖苷

6.單項選擇題屬于非還原糖的是（）

A.蕓香糖
B.蔗糖
C.麥芽糖
D.龍膽二糖
E.鼠李糖

7.單項選擇題提取苷類成分時，為抑制或破壞酶常加入一定量的（）

A.硫酸
B.酒石酸
C.氫氧化鈉
D.碳酸鈣
E.碳酸鈉

8.單項選擇題苷鍵構(gòu)型有α、β兩種，水解β苷鍵應選（）

A.麥芽糖酶
B.0.5%鹽酸
C.4%氫氧化鈉
D.苦杏仁酶
E.NaBH4

9.單項選擇題根據(jù)苷原子分類，屬于碳苷的是（）

A.黃芩苷
B.甘草苷
C.蘆薈苷
D.蘆薈大黃素苷
E.獐芽菜苷

10.單項選擇題用Smith氧化降解法裂解C-苷可以得到（）

A.脫水苷元
B.次生苷
C.原形苷元
D.帶醛基的苷元
E.帶烯醇基的苷元