單項(xiàng)選擇題最容易水解的苷類為()

A.α-氨基糖苷
B.α-去氧糖
C.α-羥基糖苷
D.6-去氧糖苷
E.2,6-二去氧糖苷


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1.單項(xiàng)選擇題屬于非還原糖的是()

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B.蔗糖
C.麥芽糖
D.龍膽二糖
E.鼠李糖

2.單項(xiàng)選擇題提取苷類成分時(shí),為抑制或破壞酶常加入一定量的()

A.硫酸
B.酒石酸
C.氫氧化鈉
D.碳酸鈣
E.碳酸鈉

3.單項(xiàng)選擇題苷鍵構(gòu)型有α、β兩種,水解β苷鍵應(yīng)選()

A.麥芽糖酶
B.0.5%鹽酸
C.4%氫氧化鈉
D.苦杏仁酶
E.NaBH4

4.單項(xiàng)選擇題根據(jù)苷原子分類,屬于碳苷的是()

A.黃芩苷
B.甘草苷
C.蘆薈苷
D.蘆薈大黃素苷
E.獐芽菜苷

5.單項(xiàng)選擇題用Smith氧化降解法裂解C-苷可以得到()

A.脫水苷元
B.次生苷
C.原形苷元
D.帶醛基的苷元
E.帶烯醇基的苷元

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指示揮發(fā)油質(zhì)量的主要化學(xué)指標(biāo)是()和()。

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