多項(xiàng)選擇題既屬于水溶性成分，又屬于醇溶性成分的是（）

A.鞣質(zhì)
B.生物堿鹽
C.揮發(fā)油
D.苷類
E.蛋白質(zhì)


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1.多項(xiàng)選擇題結(jié)晶法選擇溶劑的原則是（）

A.首選常見溶劑為水、乙醇、甲醇、丙酮
B.結(jié)晶化合物加熱溶解，放冷析出結(jié)晶（冷熱溶解度差別大）
C.雜質(zhì)化合物加熱溶解，放冷不析出結(jié)晶
D.沸點(diǎn)不能太高，不與結(jié)晶化合物發(fā)生反應(yīng)
E.選擇單一溶劑不能結(jié)晶，可選混合溶劑，如乙醇-水

2.多項(xiàng)選擇題聚酰胺薄層色譜法適于分離哪類化合物（）

A.黃酮類
B.醌類
C.皂苷類
D.酚類
E.萜類

3.多項(xiàng)選擇題質(zhì)譜（MS）在分子結(jié)構(gòu)測(cè)定中的應(yīng)用是（）

A.測(cè)定分子量
B.推算分子式
C.判斷是否存在共軛體系
D.測(cè)定官能團(tuán)
E.根據(jù)裂峰推測(cè)結(jié)構(gòu)式

4.單項(xiàng)選擇題用酸、堿、酶處理后主要產(chǎn)生逆沒食子酸，同時(shí)還可能有少量沒食子酸的鞣質(zhì)是（）

A.逆沒食子鞣質(zhì)
B.咖啡鞣質(zhì)
C.沒食子鞣質(zhì)
D.復(fù)合鞣質(zhì)
E.縮合鞣質(zhì)

5.單項(xiàng)選擇題山茶素B、山茶素D及番石榴素A屬于（）

A.逆沒食子鞣質(zhì)
B.咖啡鞣質(zhì)
C.沒食子鞣質(zhì)
D.復(fù)合鞣質(zhì)
E.縮合鞣質(zhì)

6.單項(xiàng)選擇題分離麻黃堿和偽麻黃堿的簡(jiǎn)單方法是（）

A.氯仿中加10倍量乙醚
B.冷苯處理
C.氫氧化鈉溶解
D.氯化鈉鹽析
E.草酸處理

7.單項(xiàng)選擇題分離漢防己甲素和漢防己乙素的簡(jiǎn)單方法是（）

A.氯仿中加10倍量乙醚
B.冷苯處理
C.氫氧化鈉溶解
D.氯化鈉鹽析
E.草酸處理

8.單項(xiàng)選擇題區(qū)別莨菪堿和苦參堿的反應(yīng)是（）

A.Vitali反應(yīng)
B.HgCl2反應(yīng)
C.CS2-CuSO14-NaOH反應(yīng)
D.DDL反應(yīng)
E.Labat反應(yīng)

9.單項(xiàng)選擇題區(qū)別莨菪堿和東莨菪堿的反應(yīng)是（）

A.Vitali反應(yīng)
B.HgCl2反應(yīng)
C.CS2-CuSO14-NaOH反應(yīng)
D.DDL反應(yīng)
E.Labat反應(yīng)

10.單項(xiàng)選擇題硅膠柱層析，氯仿-甲醇適當(dāng)比例洗脫，最先流出的是（）

A.R1=β-D-洋地黃毒糖-β-D葡萄糖，R2=甲基
B.R1=氫，R2=醛基
C.R1=α-L鼠李糖，R2=醛基
D.R1=α-L鼠李糖-β-D葡萄糖，R2=甲基
E.R1=氫，R2=甲基