生產(chǎn)工藝與硫化氫的關系，以下說法正確的是（）

常見的非生物渾濁的表現(xiàn)形式有哪些？（）

下列哪些因素有利于雙乙酰的還原（）。

將混濁啤酒水浴加熱，當溫度高于20℃時，混濁逐漸消失，溫度越高，混濁消失越快，冷卻后混濁重新出現(xiàn)，由此判定為冷渾濁。

發(fā)酵液中含有較多的葡萄糖時，酵母不分解麥芽糖及麥芽三糖。

二甲基硫簡稱DMS。

氧化味主要來自麥芽和麥汁的酮基化合物，發(fā)酵時未得到充分還原形成。

麥汁過濾中，頭道麥汁濁度的標準值為（）

醛類發(fā)生機制主要包含哪些：（）

增加麥汁充氧量，有利于高級醇的產(chǎn)生。