單項選擇題藥膳的組成是（）

A.中藥與食物
B.西藥與食物
C.中藥、食物與調料
D.食物與調料
E.中藥與西藥


你可能感興趣的試題

1.單項選擇題乳糖不耐癥病人不宜吃（）

A.雞蛋
B.牛奶
C.牛肉
D.魚
E.兔肉

2.單項選擇題少渣膳食要點是（）

A.蔬菜、水果不限制
B.少用調味品
C.選用含纖維少的食物
D.少用動物油
E.注意烹調方法

3.單項選擇題要素膳是（）

A.低蛋白膳食
B.化學配制膳
C.需經(jīng)胃腸道消化
D.低脂肪膳食
E.低鹽膳食

4.單項選擇題代謝膳食制備要點是（）

A.溫度適中
B.消毒嚴格
C.先洗后切
D.稱量準確
E.食品新鮮

5.單項選擇題空腸造瘺管飼流質最佳溫度是（）

A.37℃
B.35℃
C.41℃
D.39℃
E.38℃

6.單項選擇題功能性便秘應避免（）

A.食物過于精細
B.高纖維膳食
C.增加飲水量
D.有充分體力活動
E.依賴瀉藥

7.單項選擇題膳食纖維的作用不包括（）

A.促進腸蠕動
B.有利腸道益生菌生長
C.增加糞量
D.有利于鈣吸收
E.治療便秘

8.單項選擇題蛋白質的生理功能不包括（）

A.構成和修復組織
B.供給熱能
C.調節(jié)代謝
D.阻止癌細胞分裂
E.維持膠體滲透壓