簡述攝入高脂肪膳食對老年人健康的影響？

住院病人發(fā)生營養(yǎng)不良的常見因素有哪些？

何謂合理的營養(yǎng)治療？

簡述蛋類的營養(yǎng)素組成？

低嘌呤的食物有哪些？

簡述肝昏迷伴有肝腎綜合癥者，對蛋白質(zhì)的供給有什么要求？

維生素的分類及異同點有哪些？

簡述水海產(chǎn)品共同的營養(yǎng)特點？

簡述酒類的藥理成分？

海產(chǎn)品類的合理烹調(diào)方法有哪些？