名詞解釋

經(jīng)營業(yè)態(tài)多樣化

答案:

指企業(yè)為滿足不同的消費需求,以經(jīng)營商品的重點和提供服務(wù)方式的不同,而采取不同的多種經(jīng)營業(yè)態(tài)。

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消費需求大眾化

答案:

主要消費者是普通大眾,面向大多數(shù)消費者需求的大眾化服務(wù)是其主要特征之一。

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加工業(yè)性質(zhì)

答案: 餐飲業(yè)的產(chǎn)品是通過各種原料進(jìn)行加工制作出來的,承擔(dān)者即制即銷即加工烹制的食品和飲料業(yè)務(wù)。從餐飲產(chǎn)品的加工制作過程來看,主...
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