單項選擇題以下屬于水果蒸餾酒的酒類是（）。
A.威士忌
B.伏特加
C.白蘭地酒
D.特其拉
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1.單項選擇題在下列雞尾酒款式中，以伏特加酒為基酒的是（）。
A.亞歷山大
B.血瑪麗
C.干馬天尼
D.旁車
2.單項選擇題中度酒的酒度一般在（）。
A.10—20度之間
B.20—30度之間
C.20—40度之間
D.30—40度之間
3.單項選擇題干型葡萄酒中的“干”字，應該解釋為（）。
A.干燥
B.含糖分少
C.飲用此類酒后會有口干的感覺
D.飲用此類酒能使人增加干勁
4.單項選擇題“黑俄羅斯”（BlackRussian）是一款經(jīng)典雞尾酒，其基酒是（）。
A.金酒
B.伏特加酒
C.德基拉酒
D.白蘭地酒
5.單項選擇題啤酒生產(chǎn)中加入啤酒花釀制技術的首創(chuàng)國家是（）。
A.中國
B.意大利
C.英國
D.德國
最新試題
20世紀90年代以后是中國國際旅游發(fā)展的高速增長時期。
題型：判斷題
雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上（）。
題型：單項選擇題
法國全稱法蘭西聯(lián)邦，位于歐洲大陸的東部。
題型：判斷題
調(diào)酒師給客人服務酒水在（）上進行。
題型：單項選擇題
調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準備工作要做，要補充前一天的酒水，準備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型：判斷題
臺灣屬東南亞熱帶海洋性季風氣候。
題型：判斷題
咖啡原產(chǎn)于埃塞俄比亞。
題型：判斷題
雞尾酒“藍色夏威夷”的載杯使用（）。
題型：單項選擇題
酒是天然的產(chǎn)物，人類不是發(fā)明了酒，而是發(fā)現(xiàn)了酒。
題型：判斷題
調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是（）。
題型：單項選擇題