釀酒有五大工藝，即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。

選水應(yīng)該遵循“一井二泉三湖”的原則，以井水泡茶為最佳選擇。

示瓶就是把酒名展示給客人看。

雞尾酒“藍(lán)色夏威夷”的載杯使用（）。

沖洗就是用洗潔精溶液將用過的器皿上的污物沖掉。

中國地域遼闊、山川壯麗、歷史悠久、文化燦爛。

臺灣地區(qū)由中國第一大島臺灣島及蘭嶼、綠島、琉球嶼等大小86座島嶼組成。

亞歷山大的載杯是古典杯。

日本人口眾多，居世界第六位。

調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在（）上進(jìn)行。