銅還原高錳酸鉀容量法測(cè)定還原糖時(shí)，滴定過程顏色的變化是（）

鉬銻抗比色法測(cè)定磷的反應(yīng)體系中，形成“三元雜多酸”的三酸是指（）。

下列關(guān)于土壤水溶性鹽的說法中錯(cuò)誤的是（）。

新鮮植物樣品干燥時(shí)需要在80-90℃烘箱鼓風(fēng)烘15-30min（即殺青），然后降溫至60-70℃逐盡水分，其中殺青的目的是（）。

硫酸銨中總氮含量可用哪種方法測(cè)定？（）

氫氧化鈉熔融法測(cè)定土壤全鉀時(shí)，可用鎳坩堝代替鉑坩堝。

水提取還原糖時(shí)，蛋白質(zhì)沉淀劑乙酸鉛過量加入可能會(huì)吸附部分還原糖，使還原糖的測(cè)定結(jié)果偏高。

測(cè)定水分含量較高，含揮發(fā)性油多的新鮮樣品水分最適合的方法是（）。

農(nóng)產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)的測(cè)定可采用（）。

農(nóng)產(chǎn)品中的油脂測(cè)定一般采用（）。