問答題從哪些方面可以了解酒店的運營能力？
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1.問答題簡述員工關(guān)系管理的重要意義？
3.單項選擇題（）是宴會臺面座次設(shè)計的一般原則。
A.對稱原則
B.主次原則
C.美觀原則
D.通用原則
4.單項選擇題零點餐廳菜單定價的主要方法是（）
A.毛利率定價法
B.人均成本加成法
C.成本加成法
D.銷售定價法
5.單項選擇題根據(jù)國際通行做法，對那些提前預(yù)訂時間超過一個月以上的客人，其訂房核對一般要進(jìn)行（）次。
A.兩次
B.三次
C.至少兩次
D.四次