單項選擇題冷凍飲品采集后應(yīng)立即送檢，如不能立即送檢，最多不得超過（）。
A.1h
B.2h
C.3h
D.4h
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1.單項選擇題乳糖膽鹽發(fā)酵管制備時，應(yīng)校正pH至（）加入指示劑，分裝10ml滅菌
A.5.5
B.6.0
C.7.0
D.7.4
2.單項選擇題食品中銅的測定方法常采用下列中（）。
A.原子吸收光譜法
B.離子選擇電極法
C.氣相色譜法
D.高效液相色譜法
3.單項選擇題實驗室電器失火，下面處理方法不正確的是（）。
A.立即切斷電源
B.使用CO2滅火器滅火
C.用水滅火
D.用四氯化碳滅火器滅火
4.單項選擇題實驗室危險藥品分類貯藏規(guī)定易燃劑與氧化劑不能混放，下貯放不正確的是（）。
A.乙醚、丙酮、乙醇放在通風(fēng)陰涼的地方
B.高氯酸、雙氧水放乙醚旁
C.高氯酸、氯酸鉀放置于砂箱內(nèi)
D.乙醚、苯、苯酮貯放溫度<30℃
5.單項選擇題實驗室安全操作要求下面不正確的是（）。
A.易燃易爆有毒物品應(yīng)小心使用
B.移取腐蝕性藥品、有毒藥品應(yīng)仔細洗手
C.加熱酸或有機溶劑時使用通風(fēng)柜
D.稀釋硫酸時把水倒入濃硫酸中