單項(xiàng)選擇題烘箱千燥法測(cè)定面粉中水分含量，屬于（）。
A、儀器分析法
B、稱量分析法
C、質(zhì)譜分析法
D、定性分析法
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1.單項(xiàng)選擇題元素周期表中有（）個(gè)短周期。
A、6
B、5
C、4
D、3
2.單項(xiàng)選擇題根據(jù)化學(xué)反應(yīng)類型，在分析化學(xué)中滴定分析常分為（）類。
A、6
B、5
C、4
D、3
3.單項(xiàng)選擇題下列哪種細(xì)菌在一個(gè)平面連續(xù)分裂后，連成三個(gè)或三個(gè)以上的或長(zhǎng)或短的細(xì)菌（）。
A、葡萄球菌
B、雙球菌
C、鏈球菌
D、四聯(lián)球菌
4.單項(xiàng)選擇題原核細(xì)胞型微生物只有（），無核膜。
A、原始核
B、核蛋白
C、核仁
D、細(xì)胞漿
5.單項(xiàng)選擇題釀造果酒的水果原料，腐爛程度的測(cè)定，下列操作不恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/a>
A、從不同部位采取樣品0.5—2kg
B、用工業(yè)天平稱量
C、挑選腐爛果、千果、軟果
D、計(jì)算用腐果占總樣重的質(zhì)量分?jǐn)?shù)表示
最新試題
色譜法根據(jù)（）對(duì)被測(cè)物質(zhì)定量。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
保存樣品方法的要求有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
干法灰化的步驟包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
測(cè)定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強(qiáng)的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
管式石墨爐原子化器由（）組成。
題型：多項(xiàng)選擇題
（）不是牛乳中主要的營(yíng)養(yǎng)成分。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
動(dòng)物性食品理化檢驗(yàn)的流程包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題