單項選擇題用漂白粉殺滅環(huán)境中病原微生物，稱（）。

A、消毒
B、滅菌
C、防腐
D、抑菌


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1.單項選擇題面包中通常采用（）做防霉劑，既可抑制霉菌對酵母亦無影響。

A、苯甲酸
B、苯甲酸鈉
C、丙酸鈣
D、丙酸鈉

2.單項選擇題導體電阻的值取決于該導體的（）。

A、電壓、材料、溫度和長度
B、電流、長度、粗細和溫度
C、材料、溫度、粗細和長度
D、電壓、電流、材料和溫度

3.單項選擇題能夠發(fā)生離子反應的條件是（）。

A.生成沉淀
B.生成氣體
C.生成難電離物質(zhì)
D.以上都是

4.單項選擇題下面食品標識與包裝不符合食品衛(wèi)生管理規(guī)定的是（）。

A、保健食品有功能性試驗證明
B、保健食品不做療效宣傳
C、嬰幼兒食品使用甜味素或糖精鈉
D、營養(yǎng)強化食品標注食用方法指導

5.單項選擇題實驗工作不小心被堿類灼傷時，下面處理方法不正確的是（）。

A、立即用大量清水洗滌
B、先用清水再用20g/L的醋酸沖洗
C、先用清水沖洗，再撒硼酸粉
D、先山清水沖洗，再用3％NaHCO3水淋洗